Hoe maak je zelf een heerlijk broodje Bahn Mi. Tijd voor onderzoek en video uitleg.

JP

Bahn Mi, zo, lekker en eenvoudig. Je kunt ze op zoveel manieren maken.

Wij zijn er dol op geworden toen we een hapje wilde eten tijdens het winkelen in Bataviastad. We kwamen terecht bij Bahn Mi 101.

Helaas hebben ze geen website maar ik kon wel de menukaart van Bahn Mi 101 vinden. Ben je in Bataviastad, zeker een aanrader!

Hoe maak je zelf een heerlijk broodje Bahn Mi. Tijd voor onderzoek en video uitleg.

Het is een heerlijk knapperig wit broodje. Belegd met mayonaise, komkommer, wortel, radijs, pepertjes vlees naar keuze (Varken, Kip) of naar wens vegetarisch. De smaakmaker is koriander en op het einde een lekkere scheut maggi.

Ik kon geen instructie filmpje vinden van het exacte broodje dat we daar voor het eerst aten. Ik maak ze inmiddels ook wel in andere variaties. o.a. onderstaande:

(Voorbeeld video instructie filmpje voor het maken van een overheerlijk broodje Bahn Mi)

AH, (Merci! Allerhande) heeft ook een receptvideo die aardig in de buurt komt bij het broodje dat wij heerlijk vinden:

Variatie is eindeloos: (mooi filmpje van “mister” Athony Bourdain)

Kortom gewoon expirimenteren! Eet smakelijk!

Als je het nu echt goed wil doen en een weekend lekker de tijd hebt… Maak je de broodjes ook ff zelf.

** tis veel Engels helaas staan er nog niet veel Nederlandse versies op internet/ youtube…dus… doe jullie best!!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.