Poiesz wat maak je me nu? Mosterdsoep!

JP

Poiesz wat maak je me – nu. Wat een leuk filmpje van de simpele maar o zo lekkere mosterdsoep.

Als wij een soepje willen maar niet veel in huis hebben dan kun je bijna altijd wel een mosterdsoepje maken.

De meeste ingrediënten hebben wij eigenlijk altijd in huis. Mosterd, ui, houdbare room, bouillon blokje, beetje bloem, peper zout als je mazzel hebt wat bieslook in de tuin en een afbak(stok) broodje in de vriezer!  heerlijk. Tip van de kok (ooit in een restaurant) “klein schepje suiker erbij.”

Bedankt voor de video kookles Poiesz.

HELE belangrijke tip in de video voor de oplettende kijker.

** Koud water bij de roux (boter + bloem) = geen klontjes! **

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.